MPL スリムストレートパンツ
私にも出来たって感動が 一番大きかったデス。
平置きで、さらに見苦しいデカイ画像、勘弁してね。
拍手、励みになります★ありがとうございます♪
User: hii-tan
日曜日、こんな時に限って主人は旅行(汗)
子供二人を自転車に乗せて地下鉄乗り換えやっとこさ着いた休日診療所
ダダ混みだよっ
小児科と耳鼻科が一緒になっている為か、人が多い事ったら。
初診なので受付にも時間がかかる。
耳鼻科のある2回に行くと、すぐに呼ばれた。どうやら、ほとんどが小児科の患者だったらしい。
私 『耳を痛がって・・・ここに大きな水泡が出来て』
たった一晩で、息子の水泡は巨大化。小さな水泡が合体して1センチ位の丸い水泡。
高さもあって、かなりグロッキー。
私 『時間がたったら同じような水泡が出来そうな場所が、ココとココにも』
耳の付け根に出来た巨大水泡から、口に向かう方向にはじめ、
巨大水泡がそうだった症状の赤いカブレのような物がポツ、ポツ、と出来始めていた。
医者 『ふう~ん、なんだろうねぇ、見た事ないなぁ。触ると痛い?』
不思議そうに顔をゆがめ 息子の水泡を突付く。
息子 『痛くない』
涼しい顔で言い張る息子。 おいっ”痛いって言ってたじゃんかぁ~!!!
この時の息子、耳も痛くないと言い始める。
病院の雰囲気にのまれた??まさか、ココまで来て、、、、と、嫌な予感。
耳の中も診てもらったが異常なし。
医者 『なんだか解らないから、小児科へ回った方が良いかも』
本人が痛くないというし、でも皮膚は異常だしって事で耳鼻科には用がなく、小児科へ~。。
小児科だったら、近所の病院、外来やってたのに、、、
今朝、近所の病院外来、一番で予約取れていたのに耳が痛いって言うから、ココまで来たのにぃ~~
長い待ち時間の中 私のお説教は続きじらされている息子が機嫌が悪く3人でヘトヘト~~
看護婦さんの気配りで順番早めてくれてラッキーだった。
水痘を疑われたのもラッキーだったわ♪ 小児科医に診せると
医者 『うぅ~ん、ヘルペスだと思うけど場所がねぇ。』
水泡の形はヘルペスなのに 異常に大きいし口元に出来ていないので医者も判断できず。
とりあえず薬をもらい、明日皮膚科に行くことになる。
ヘルペスの薬 アラセナ-A軟膏は有名な薬。
初期段階で塗るとヘルペスが大きくならず治りが早い。
コレを塗れば~!と、その日も お風呂は簡単にして薬を塗って早めに寝た。
そして次の日朝起きて息子の顔を見ると、、、水泡が またデカクなっていた。
しかも、赤いカブレの出てきた場所も水泡出現。
息子の顔が、どんどん壊れていく(汗)
帯状発疹って大人だけがなるもんだ、と思ってたのに
我が家の4歳の息子、運悪く(?)帯状発疹で入院。
息子 『耳が痛いんだよね』
息子がボソッと言った。まだ4歳の息子、こういう事は良くある。
あそこが痛い~ここが痛い~~嘘は付いていないが、気分のようなものだったりして。
息子 『○君がね、近くで大きな声出すからさー』
コレが今回の理由。うぅ~ん、、、、それほど痛いわけでもなくどう痛いの?
耳はちゃんと聞こえるの??と聞いていくうちに
息子 『もう、なおったっ!』
うっとおしがるなよ!ってな感じで終了。
コレが2日ぐらい続き、気になって耳を凝視。外見は異常ない
・・・と見てみると耳と顔の境目、ちょうどもみ上げと
耳の付け根の辺りに赤くかぶれたような円形の赤みを発見。
ただね、皮膚の弱い息子、これまた良くある事でして。
何かでかぶれたのだろう~と。痒がっていないし。様子を見ることにする。
息子 『耳が痛い~~!』
息子が今まで異常に痛がったので一応診せてみようと耳鼻科に向かうと、まさかの休診(汗)
ほかの耳鼻科に行こうか迷うところだが、今回も
息子 『もう大丈夫!』
いまいち分からない息子の反応。
風邪が流行っているし、喉の痛みが耳の痛みに感じるのかも?
とここで私、また様子見を決定してしまったのだが。。。 その晩のこと
娘 『○○(←息子の名)の耳、何か出来てる!』
娘の反応にびっくりして耳を見てみると
ナンカデキテル・・・。
それは、あのかぶれがあった場所。
赤く炎症した円の中にプチプチした水疱がぎっしり綺麗に出来ている(汗)
なんだこれは。。。。でも、どこかで見たことあるよなぁ。。。
なんだろう~なんだろう~プチプチとした、
キラッと光るような水疱とその下の範囲のある赤い炎症。
ネットで皮膚疾患を調べていると・・・・あったよ!コレだ!
ヘルペスッ!!!
そのプツプツは まさにヘルペスそのもの。
主人がヘルペス持ちなので感染したのか??と思ったけど
出来たのは口の周りじゃないしなぁ。。。
ヘルペスって、口の周り以外でも出来るの?(←出来るらしい)
うぅ~ん、、、、トビヒかもしれないし。
一応入浴はシャワーのみ、頭は洗わず。ガーゼで覆って水疱が潰れても良い様に保護。
とりあえず、朝になるまで待って、休日外来に行くことにする。
今日はバレンタイン!
娘がチョコを作りたい!というのでスマイルの型で
チョコを固めついでに作ったハートのチョコ。
このままじゃ もったいないような。。。。
思い立ってケーキに飾ってみました。
ハートがあるだけでバレンタインっぽいわ。
前から使ってみたかったモンブラン口金。
やっと使えたけど、少々小さい(汗) 大きなケーキ用に、もう一つ買っておきたいところですが
何処でいつ買ったか、覚えてないぐらいの代物で。。。
マロンクリームはバターではなく生クリームにBonne Maman のマロンクリーム混ぜただけ。
手軽なケーキだけど、モンブランの主人は喜ぶでしょう♪ ↑
『モンブランの主人』・・・どんな主人じゃ!
『モンブラン好きの主人』ですー!
参考書籍 チョコレートのお菓子 八の字にクリームを絞る、とあるのだけど
回転台、使えばよかった。。。
カーブの限界が来ると角度が変になって
ところどころが「うどん」のようです(爆)
今日は娘の誕生日。
昨夜準備しようと思っていたのに、寝かし付けで本気寝。
起きたら4時でしたよ。
イチゴのケーキが良い!とリクエスト。
好きですねぇ、子供ってイチゴのケーキ(笑)
中央のイチゴの並びが怪しいけど
真ん中に『7』の数字ローソク立てて
チョコと色付き粗目(?)で作った 名前を置いてゆるーい感じのケーキでお祝いしました。
ゆるーいクリーム、、、癒し系です(違うか) 粗目、、、
サイドのハートの色付けにも使っているヤツでバレンタイン商品で出ていたヤツ使ったの。
ほんのりソーダ味だった。。。 チョコにソーダって、ねぇ。。
ジジ・ババも来ての お祝い。
朝からキッチンに立ちっぱなしで夕食準備。
なんか、久々に『料理した!』って充実感。
いや、疲労感か?腕がだるい~~~
なつmamaの「鶏肉の胡麻あんかけ」
トマトとベーコンのスパゲッティ コレは娘のリクエスト。
スープはコーンポタージュ。
久々のコンポタ、コレを作ったので腕がだるい。。
ホールコーンで作るんじゃなかったよ、漉すの大変。
「和洋中スーパーシェフ33人のかんたんごちそうレシピ」より
ジャガイモとえびのお焼きアスパラとイカのソテー
普段のなんとなく料理バージョンから(苦笑)
トマトとモッツェレラの生ハムサラダ カリフォルニアロール
料理ってさ、洗い物いやだよね。
なんか、今日ずっと洗い物していた気がする。。。
自分用のトレーナーラグラン袖のって、持ってなかったのよね。
CHECK&STRIPEのパーカーパターンなんだけど今見たら、ショップから消えている(汗)
あれっ??違うはずないんだけどなぁ。 廃盤なのかな?
適当に襟リブ付けたので
ちょっと端が立っちゃってるけど着用すると許容範囲な感じ。
布はリックラックのもの。同じカラーで揃えて購入。
値ははったけど 布のおかげで良い物が出来た。
ちょっと高くても質感が良い生地って違うなぁ。縫いやすかったです。
プルマン作ろうと生地を仕込んだのだけど
中途半端に残った胡桃の処理のため生地に胡桃を入れてラウンド食パンにしてみた。
あと2分したら、オーブンに火を入れてタイマー通り釜入れだわ。。。。 って思ってたのに
この時、我が家のケーキ職人はデコ中で(汗)
呼ばれて手伝っていたら・・・・・ タイマー終了のメロディーがっ!
あっさり、あと2分、なんて過ぎていた(涙)
170度17分、、、、おやっ?焼色薄いなぁ(汗)
胡桃入れたので比較にならないし、、、 今日、またフツーのプルマン焼こうっっと。
昨夜は このパンでサンドウィッチでした。
娘が気に入って食べてたなぁ。
息子はケーキに気が取られ、それ(夕飯)どころじゃなかったけど(笑)
今日は朝からバタバタ~~~!!
娘は勝手に掃除をして、勝手に勉強を済ませ
好きな事をしたりしていてくれるので助かります。
今日、娘がデコレーションをしてくれたケーキ。
すごく楽しみにしていて とても楽しんで作っていました。
将来はケーキ屋さんになりたいとの事で(笑)
そろそろ、娘に道具を買ってあげようか、と思ったり。
親馬鹿ですが、早いうちに環境作ってあげたらもしかして、本当に夢がかなうかも♪
回転台は、もうひとつ欲しいんだけどな。。。
結局、朝 追加でスポンジ焼いてしまいました。
私も作りたかったのよ(苦笑) しかし、あぁ、だめですね。
失敗~一度の3つの事を同時進行できるほどの器用さ私には無いので、、、、デコ失敗。。
途中で、どう飾りたいのか自分でわからなくなっちゃって(笑) また作ろう。
長い間、私のHPを見てくださっている方ならば
私が、どれほど ”しつこい” か知っているはず(爆)
そう、また焼いていたんです、ラウンド型で。
確か、木曜日だったかな? 良く焼くレシピで納得のいく焼き色を目指して~! 手
前の一本、良い感じに焼けました♪
今回はね、ひとつのラウンド型の生地は2分割して面貌を丁寧にかけてみたの。
巻く時は2枚合わせたから、場所によっては生地の境目が上の方まで出たけど
メッシュみたいなカッピングはなかったです。
手間かけた(つもり)わりに あまりキメ細かくない気が(汗)
まぁ、こんなものなんだろう~と勝手に納得(爆)
焼成は200度余熱180度18分
今回は一定温度で焼いてみました。
焼減率13%だったの。微妙な時間や温度で変わるなぁ。
前回は12.7%ぐらいだったのでもう少し微調整したら、良い焼き色で好みの焼減率か?
このままでも良い気もするけど(笑)もう少し減らしたいです。
あとね、オーブンの癖。
下段では下部の焼色の付き方が悪かったので下から2段目で焼いているけど
左右のパンでも焼き色違うのよね。途中で左右換えなきゃダメかな。
入荷したみたいですよ~
この数日間で、レビューが急に増えたねぇ。
さて、先日購入したスリムなラウンド食パン型 早速使ったのでレポしてみます♪
馬嶋屋菓子道具店で販売中の型です。
製品メーカーはタイガークラウン。
本体はアルスター鋼板、材質はスチールで表面はアルミメッキ アルタイトより軽量で薄いです。
なので強度はアルタイトより劣るけど熱の伝わりは良いですね。
家庭用の電気オーブンでも十分いけます。ガスは熱が強いので 焼き色が付きやすいです。
自分のレシピ・プルマン 作ってみました。
時間20分、180度で15分 160度で5分ほど焼きました。
焼減率 11%位だったかな。
白いシマ部分を作るとかわいいけど形を維持しにくいので
腰折れ、とまではいかないけどシワが入りました。
生地を伸ばしてクルクル巻くだけの成型は楽だけどキメは粗くなります。
麺棒は念入りに、って感じ。今回はワンローフで作っています。
①型おろし
空焼き不要との事でしたが 工業用油が気になるので中性洗剤で洗った後
160度で10分ほど焼き そのままオーブンで自然冷却させました。
②油馴染ませ
せっかく焼いたパンが型から外れない!ってのは嫌なので
念のため、薄くショートニングを塗って 160度で10分ぐらいで2度目の空焼き。
そのままオーブンで自然冷却。
③型の容量
型に水を入れて重さを量りました。
一本 約1120g=1120立方cm 個人的に良い、と思った事をまとめます。
1、留め金の位置
メッシュの型は型の短辺に留め金があり、型にかかる負担が大きいのに
長辺に対する外部補強がありません。使用頻度などによっては
生地が焼成中に長辺から出てきた!って話、よく聞きます。
ラウンド型は長辺に留め金があり この補強がされていると思います。
2、発酵の気軽さ
発酵させる時に蓋をしてしまうと 当然 生地が見えません
焼き慣れたレシピじゃないと見極めが難しいと思うのだけれど
この型は蓋を開けたままでも それほど場所をとらないので
オーブン発酵をさせている人でも 蓋を開けて ある程度の位置まで
ホイロをする事ができそうです。 私は2本とも発酵器の中で蓋を開けたまま
生地が型の全体での高さの3/4ぐらいまでホイロ。
横の生地(短辺部分)が型からはみ出る手前まで様子を見て
蓋をして、数分間、釜入れを待ちました。
ある程度 発酵の予測ができるので作りやすいかな。
3、軽量、熱が伝わりやすい 強度的にアルタイトよりは劣るけど 軽いので使いやすいです。
焼色が付きやすかったので 熱の伝わりも良さそう。
電気オーブンで作ったら、ソフトな焼色が綺麗に作れrのでは。
ただ、ガスは難しいですね(汗)
早く適温を見つけたいです。
こんな感じかなぁ、追加あるかも、ですが。
ただね、やっぱ値段は高いですねぇ。この質感で この値段、ってのは、正直思いました。
せめて2,000円ぐらいになっても良いんじゃないか、ってね。
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拍手、励みになります★ありがとうございます♪
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