青汁&鹿の子de和ベーグル
娘が飲みたいと言ったから購入した【青汁】なのに
過ぎたブーム以降、見向きもせずストックは減らず・・・・・
生地に入れると抹茶のような風味にもなるし
(というより、抹茶より味が付くので)
適当に生地に入れて作ってみました。
・・・・って、一個しか映ってないんだけど(汗)
焼き立てを奪われたので、ノーマル和ベーグルと青汁ベーグル(ネーミング悪っ!)を一緒に。
言われなきゃ抹茶で納得しちゃう、と旦那が言っていました。
ホントに???ですけど(苦笑) 鹿の子の甘みが引き立っておいしいです。
それにしても~
ねじって作る成型、やはり上手くできなーーーいっ!!
使った鹿の子はコレ⇒大納言かのこ 300g
大量に使う予定がない時は便利です。
レシピはコレ⇒『和ベーグル』