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Tag: ケーキ

Valentine Day Cake

36.jpg

今日はバレンタイン!

娘がチョコを作りたい!というのでスマイルの型でチョコを固めついでに作ったハートのチョコ。

このままじゃ もったいないような。。。。

思い立ってケーキに飾ってみました。

ハートがあるだけでバレンタインっぽいわ。

 前から使ってみたかったモンブラン口金。

やっと使えたけど、少々小さい(汗)

大きなケーキ用に、もう一つ買っておきたいところですが

何処でいつ買ったか、覚えてないぐらいの代物で。。。

マロンクリームはバターではなく生クリームにBonne Maman のマロンクリーム混ぜただけ。

手軽なケーキだけど、モンブランの主人は喜ぶでしょう♪ ↑

『モンブランの主人』・・・どんな主人じゃ!『モンブラン好きの主人』ですー!

参考書籍 チョコレートのお菓子 八の字にクリームを絞る、とあるのだけど

回転台、使えばよかった。。。

 

カーブの限界が来ると角度が変になってところどころがうどんのようです(爆)

娘 7歳のバースディ

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今日は娘の誕生日。

昨夜準備しようと思っていたのに、寝かし付けで本気寝。

起きたら4時でしたよ。

イチゴのケーキが良い!とリクエスト。

好きですねぇ、子供ってイチゴのケーキ(笑)

 中央のイチゴの並びが怪しいけど

真ん中に『7』の数字ローソク立ててチョコと色付き粗目(?)で作った

名前を置いてゆるーい感じのケーキで お祝いしました。

 

 ゆるーいクリーム、、、癒し系です(違うか) 粗目、、、

サイドのハートの色付けにも使っているヤツでバレンタイン商品で出ていたヤツ使ったの。

ほんのりソーダ味だった。。。

チョコにソーダって、ねぇ。。 ジジ・ババも来ての お祝い。

朝からキッチンに立ちっぱなしで夕食準備。

なんか、久々に『料理した!』って充実感。

いや、疲労感か?腕がだるい~~~ スープはコーンポタージュ。

なつmamaの「鶏肉の胡麻あんかけ」トマトとベーコンのスパゲッティ コレは娘のリクエスト。

久々のコンポタ、コレを作ったので腕がだるい。。

ホールコーンで作るんじゃなかったよ、漉すの大変。

「和洋中スーパーシェフ33人のかんたんごちそうレシピ」よりジャガイモとえびのお焼きアスパラとイカのソテー

 普段のなんとなく料理バージョンから(苦笑)

トマトとモッツェレラの生ハムサラダ

 

カリフォルニアロール 料理ってさ、洗い物いやだよね。

 

なんか、今日ずっと洗い物していた気がする。。。

2008 クリスマス

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今日は朝からバタバタ~~~!!

娘は勝手に掃除をして、勝手に勉強を済ませ好きな事をしたりしていてくれるので助かります。

 今日、娘がデコレーションをしてくれたケーキ。

すごく楽しみにしていて とても楽しんで作っていました。

将来はケーキ屋さんになりたいとの事で(笑)

そろそろ、娘に道具を買ってあげようか、と思ったり。

親馬鹿ですが、早いうちに環境作ってあげたらもしかして、本当に夢がかなうかも♪

 回転台は、もうひとつ欲しいんだけどな。。。

結局、朝 追加でスポンジ焼いてしまいました。

私も作りたかったのよ(苦笑) しかし、あぁ、だめですね。

失敗~一度の3つの事を同時進行できるほどの器用さ私には無いので、、、、デコ失敗。。

途中で、どう飾りたいのか自分でわからなくなっちゃって(笑) また作ろう。

息子4歳誕生日!

息子4歳誕生日!

先月ですが、ハロウィンに誕生日を迎えた息子。

半日授業の娘が家に帰ってきてから二人で作ったケーキです。

 デコは娘におまかせぇ~~♪ この時季はイチゴがないんだよね。

毎年、娘が嘆いています。

 

彼女はイチゴのケーキが作りたいらしい。

ショコラ★スフレ

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むかぁ~し、作ったことあるんだけど数年ぶりにリベンジ。

 今回はクリームもダレずに出来たぞ!

 一流シェフのとっておきロールケーキ 表紙に載っている

このケーキ工程は手作業で説明されているので

もちろん私も手作業~~~ なんかね、生地を手で触るの楽しいですよ(笑)

すごく面白かった~~~

 湯銭焼きは出来なかったのでふつ~に焼いて、焼き上がりにシロップ霧吹きしました。

本物とは、だいぶ違ってしまうんだろうけれど(汗)

後で考えればお湯はった容器入れておくだけでもだいぶ違ったかも~・・・と。

 

 また今度試してみようかな♪

2007クリスマスケーキ

2007クリスマスケーキ

子供がデコレーションがんばりました~♪

15センチのスポンジ焼いてカットしたら子供に引継ぎ(笑)

ナッペも自分でパレットナイフで行い飾りつけも楽しそうにやっていました。

 途中のつまみ食いは避けられないけど(爆) さすが

お姉ちゃん!正面もきちんと決めてデコ出来ました♪

まぁ、、、期待通りぐちゃってますが(汗)

つまみ食い すごく嬉しそうにやってました。

 

今年のケーキは私は作らなかったけどこういうのも楽しいな~と。

 クリスマス、サンタの持ってきてくれた物は電池使用の玩具が多く(特に息子!!)

 大きな音がでるのでテレビも見れない(涙)

当分この環境が続きそう~ しかし、新しい玩具が来たら喧嘩が減ったな~

それぞれ自分の玩具で集中して遊んでいるので(笑) 夕方、私が怒鳴るのが減りました~~

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