ショコラ★スフレ
むかぁ~し、作ったことあるんだけど数年ぶりにリベンジ。
今回はクリームもダレずに出来たぞ!
一流シェフのとっておきロールケーキ 表紙に載っている
このケーキ工程は手作業で説明されているので
もちろん私も手作業~~~ なんかね、生地を手で触るの楽しいですよ(笑)
すごく面白かった~~~
湯銭焼きは出来なかったのでふつ~に焼いて、焼き上がりにシロップ霧吹きしました。
本物とは、だいぶ違ってしまうんだろうけれど(汗)
後で考えればお湯はった容器入れておくだけでもだいぶ違ったかも~・・・と。
また今度試してみようかな♪
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ショコラ★スフレ | In tummy
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