In tummy

最近はワッフルを何度となく焼いています。

 同じ物をヒタスラ何度も何度も・・・・食べなきゃいけない家族は大変です（爆）

 私の病気が始まった証拠です（苦笑）

久々に自分の中で色々考えて何度も

ちょっとずつ作り方変えながらメモを取って作り続ける・・・・ すごく気分いいです、面白い♪

 ワッフルを作る時に気になったのは食感をよくさせる効果がある粗目の存在。

生地をそんなに甘くしなくても粗目で甘みを感じられるのだけどコレがねぇ。。。。

発酵中に結構溶け出すので

・マットが汚れる

・生地の発酵の邪魔になる

・生地がベト付いて扱いにくい

など、めんどくさい現象を引き出してくれます（苦笑）

でも、この時期だと冷房効かせた室温で

すべての発酵工程を進めることできるし発酵時間も短く、気軽なパン！ってなイメージで

主に朝食＆おやつとして登場する我が家なんだけど

朝ってさ、準備が面倒ですね。

生地の準備から始まって発酵時間が短いし、焼いている時は離れられない。

結構付きっ切りなパンだなぁ、と思った私です。

またワッフルです。

この時季、食パンを焼くには暑くて思うような生地ができないし

気軽に焼ける、おやつにもなるワッフルが活躍中。

バターがあるうちは、しばらく焼くかな。

チョコが練りこんであって入って　さらに　玉チョコレート入りでダブルチョコレートなワッフルです。

もう少しチョコ色しているんだけど、色がでませんでした。

 生地に練りこんだのは森永スイート250g チャンク状のクーベルチュールチョコレート、使いやすいです。

レシピはワッフル焼こう復刻版

チョコレートタイプの生地はプレーンより扱いやすい。

やっと今週が終わります・・・・つらかった！

帰りに本屋で立ち読み・・・・週末はリラックスせんとね。

 lalala 4 となるロックミシン・メンズを、３度目の立ち読み。

縫う場所によって　ロックミシンの使い方えぇ～と。。。。

差動を　どの値にするだとかこういうときはダイヤルはいくつで・・・とか

今までより細かい記載がしてあるんではないか？と思いつつ

モデルさんと載っている型紙の相性が、どうも私と良くなくて（苦笑）

購入を迷っているんだけど・・・たぶん買うかも。

 で、Sweets at homeという本も立ち読み。

今風な表紙に惹かれて中見たんだけど道具とかインテリアのこともかかれていたなぁ。

ショップ情報も載っていてクッキーの道具のページ（？）では

かつてマイブームだったStadter Gmbh社　クッキーカッターが

各ショップの一押し商品的扱いで載っていたりした。

 集めちゃったし、最近シビレル形に巡り合えないので『ふぅぅ～～ん』程度で終わっちゃったんだけど

一つのショップに注目。

これ、かわいいじゃん。

ないよな～こういう形。ラインも手書き風で優しいんじゃない～？？

 早速帰ってきてサイトに飛んだよ（爆）

そのショップは　こちらのショップ

クッキーカッターがね、いい感じです。

カッター自体、手作りな感じがして可愛いしラインも優しく、子供にウケることマチガイナシッ！って思ったの。

 赤ずきんシリーズ、とか　ひつじも可愛いしクローバーセットのウサギ、娘が好きそう♪

さささ、アナタはどれが好き？

初ＭＰＬ。

布切ったまま放置が続いてたけど作り始めたら完成まで早かったです。

 私でも作れたって事だけで嬉しい♪

 なんだかヨークが左右対称の様で、実は、、、って感じだけど（爆）

私の作った中で、一番満足できる服になったと思います♪

娘も楽しみにしてくれているし♪

一番大きなサイズ使っているからパターンそのまま使ってます。

縫い代ありのパターンは楽だわ～～～♪

ボタン、本当は11mm４つだけど 6歳なりたての娘、ちょっと自分では難しいのよ。

ボタンが小さいとやり難い＆4個は時間かかる。小学校で自分で脱ぎ着するからさ。。

 なので少しボタンを大きくし、数を減らしました。

 途中、糸印が抜けちゃって困ったり合印を見失ったりしたけど

すごく作りやすくて可愛いものができるのであと数着作りたいと思っています。

 販売当初　在庫がなくて入手しにくかったパターンだけど

今はパターン販売ショップも増えて材料セットもあるし

安いし　買って損はなかったです。

ニコラのパン　のレシピ本やっと使ってみることが出来ました～

 やっぱ、ベーグル作ってみました。

グラニュー糖を使っているせいなのか短時間レシピなのに

砂糖の甘さがそれほど感じないベーグルになったような気が。

ライ麦の配合は変えず薄力粉は入れませんでした～

ニコラのパンが焼ける本 楽天ブックスでもamazon.でも売り切れちゃってないんですねぇ。。

 私はリアル書店で購入したけどネット書店、ほとんど売り切れちゃっているようですね。

 紀伊國屋書店も在庫あるようだったけどなかなか難しい買い物かな？

むかぁ～し、作ったことあるんだけど数年ぶりにリベンジ。

 今回はクリームもダレずに出来たぞ！

 一流シェフのとっておきロールケーキ 表紙に載っている

このケーキ工程は手作業で説明されているので

もちろん私も手作業～～～ なんかね、生地を手で触るの楽しいですよ(笑)

すごく面白かった～～～

 湯銭焼きは出来なかったのでふつ～に焼いて、焼き上がりにシロップ霧吹きしました。

本物とは、だいぶ違ってしまうんだろうけれど(汗)

後で考えればお湯はった容器入れておくだけでもだいぶ違ったかも～･･･と。

 また今度試してみようかな♪

昨年の秋ごろに見つかっていた息子の水いぼ。

直ぐに病院に行ったのだけど

『小さいし、放っておいても治るから取らなくていい』

・・・と、痛いのに取るなんて！みたいな反応をされて退却。

医者が言うのなら、いいのか～と、

一応保育園にも説明しそのまま様子を見ることになったのだが。。。

最近特に乾燥していたせいか乾燥肌の息子、肌をかきむしる。

保湿クリームを一日三回でも足らないのか？ この結果。

水いぼ被害拡大(涙) 今日、違う病院に行きピンセットで撤去することに。

わきの下は数が多いのだが何とか我慢していた息子だったが

背中･骨盤部分にあったイボは大きくなっていたし痛みに敏感な場所のようで

ついに号泣～！ かわいそうなことになってしまいました。。。

まだ小さい物があるので取れるぐらいになったら来て下さいとの事。

しばらく通院が始まるな～ 夏になる前に治ってもらいたいわ。

プールに入れないのは可哀想だし。

子供がデコレーションがんばりました～♪

１５センチのスポンジ焼いてカットしたら子供に引継ぎ(笑)

ナッペも自分でパレットナイフで行い飾りつけも楽しそうにやっていました。

 途中のつまみ食いは避けられないけど(爆) さすが

お姉ちゃん！正面もきちんと決めてデコ出来ました♪

まぁ、、、期待通りぐちゃってますが(汗)

つまみ食い　すごく嬉しそうにやってました。

今年のケーキは私は作らなかったけどこういうのも楽しいな～と。

 クリスマス、サンタの持ってきてくれた物は電池使用の玩具が多く(特に息子！！)

 大きな音がでるのでテレビも見れない(涙)

当分この環境が続きそう～ しかし、新しい玩具が来たら喧嘩が減ったな～

それぞれ自分の玩具で集中して遊んでいるので(笑) 夕方、私が怒鳴るのが減りました～～

初めて市販されているスタンプなる物を購入♪ 消しゴムはんこが流行って

私もチョコットやってみたけど消しゴムを彫る　

ということに抵抗があり･･･ 小学校のとき

消しゴムの欠けた破片も大事に使わなかった？

なんだか　すごくもったいない気分になっちゃって罪悪感。

インクも沢山買ってあったけど　やめちゃったのよね。

 でも、せっかくスタンプテープもあることだし

自分では作れないようなスタンプが欲しいな～と思っていました。

 で、コレを見つけて数ヶ月悩み年末の販売時期に購入しちゃった★

 左の切って封のものは繊細なので布におすのは難しいかもしれないけど

お菓子にちなんだ形･クグロフはバッチリ期待どうりだったし

絶対自分では作れないものなので大満足のお買い物でした★

楽天内でスタンプが多いのは ★このお店★ 種類が多いよね～見ていて楽しいわ♪

しかし！！！

  え～やっぱオリジナル持ちたいよね～･･･ってアナタ！

 そんなハンド明度好きな人には　オリジナルで作ってもらいましょう♪

 Lish＊Lish なかなか良さげ～♪

ちょっと　お高いけど　可愛いスタンプできそうですよ♪

 選択タグとか、スィートタイプもあったりお子さんの名前ラベルもイラスト付きで頼めちゃいます★

なんだかラスクが食べたくなってラスク用に仕込みました。

全粒粉入れたら香ばしくなるかな？と。

コレも早く使わないと～！！！という食材が多いので消費もかねています。

 市販のラスクサイズの食パンが焼けるじゃん～って (ちょっと大きいかな？でも可愛いし♪）

今朝　娘の食べているパンを見てて思い立ったの。

 薄く切るって課題があるけど(汗) まぁ　がんばるさ～♪

使用の型は「ミニだけどロング缶」

愛用の霧吹　霧ふき器 たぶん、コレが一番安いかな？

画像がないけど、たぶん一緒の品。⇒ダイヤモンド霧ふき器