Entry

Tag: 食パン

プルマン2本

花粉、すごいッスね!

先日、半日屋外勤務(…ってか、いつも屋外だけど)したら
えらい目に会いました~

家帰って、まだ昼間だったけど洗顔!
目が~~~目が~~~~っって、ムスカ状態でしたw ←分かる人だけ分かって!


さて、さて、、、

最近ママ友に差し上げているプルマン。
褒めてくれるので、調子に乗って またあげちゃいました。





カメラのクリエイティブフィルターってのがあるんですが
60Dには【ジオラマ】ってのがあるんですよ。

他は使わないんだけど、これはお気に入りで使っています。
今回の画像にも使用♪


難を言えば、シャープにする範囲が横割りにしか出来ないし
範囲の幅も固定なので、決まった形でしか使用できません。。。


こってりとした、キヤノンらしい色合いが出るのが好きです。




かなり安くなってきていますね~

この機種ではないけれど、エントリー機やミラーレス対象の
キャンペーンがやっているので、欲しいと思っている方!

是非一度検討してみて~♪

今しか撮れない、一眼でしか撮れない写真が残せますよ★


私は~最近噂の後継機が気になっちゃって。。。
フルサイズは欲しいけれど、今必要なのは より望遠が撮れる事にあったりするので悩むわ~

一斤食パン×2

夕食作りながら焼いた先週のパン。

何かしながら、、、とかの時は、いつも配合はテキトー。
決まっているようで、決まっていないような、、、、(苦笑)


 


ちょっと生地が硬めだったかな。


昔流行っていた正角の食パン型、最近使ってません。
(検索すると、いろんなサイズがあるのねぇ、今は・・・)

可愛い形なんだけど、一斤の大きさ一つってのが小さいので出番なし。

酵母なら使うんだけどなーーーっ。

プルマン3本

自宅用に一本、贈り物に2本。
粉一キロなんて、あっという間に終わっちゃう。

朝から2本仕込み、午後から最後の一本を焼き
その間にクッキーなんぞ焼いたりしていた・・・・明後日はバレンタインじゃ!





2本同時進行、、、今日は片方の発酵が遅かった。。。

最近、成型がウマく出来ない~気泡が目立ち、4つ玉が綺麗にまっすぐ上がってこない。。

せかせかしてても綺麗に作れるようになりたいものだわ。



明日休みだったら良かったのに仕事が入り
夕食後にバレンタインの準備をするのだけど
レシピを選び段取りを考えて、ラッピングも用意して~…と
焦っているのは私だけで、本人(娘)は余裕…いや、何も考えていない(怒)

友チョコ、作ってやらんぞ!




それにしても、EF85mm F1.8 USM でパン撮りは辛いです。
1mくらい離れないと撮れないんだもん。

はやく35mmが欲しい。。。。50mmでも良いけど♪

ハードトースト

つなちゃんの貴重な初期レシピ。
久しぶりに焼きたくなって~大事に使わせていただいています♪






焼き上がり★
出したら、ピキピキ鳴き始めてくれました。





ちょっと冷めてから~まだ、ピキピキいっていました。

焼成中から良い香りだったので、これはイケるかな?と
楽しみにしていただけに、ヒビってくれると嬉しいもんです♪


さっき軽くトーストして食べたんだけど、サクサクもちっとして美味しかった(自画自賛)

食パン ノーマル

イースト2%の短時間バージョン食パン。

うぅーーーーん、さすがに早く出来ますなぁ!!



一斤型で焼いた小さな食パン。
何気にヒビも入りました~





所々…だけど(爆)

初焼きは

ブサイクプルマン

もう10日も経ってしまいましたが・・・・

ボチボチやっていこうと思っていますので
今年もお付き合い、よろしくお願いいたします。


初焼き・・・・今朝の朝食用に焼いたプルマン。


しかも、ブサイク!(笑)


サンドウィッチが食べたかったので焼いたのでした。
もう、5枚切りのパン一枚分しか残っていません。

サンドウィッチは皆大好きで、朝から良く食べる~~~!

嬉しい限り。

山食~パン・ド・ミー

いつもに増して雑な写真ですが(汗)

昨日、夕方に焼き上がった山食。
久々に本引っ張り出して作りました~

我が書庫(苦笑)より出して来たのは レストランのパン カフェのパン

この本のベーグルを作ろうと思ったんだけど
小分けのパンがめんどくさくなり、、、結局食パン。

パン・ド・ミー作りました。





ホイロ途中で手前の生地玉が裂け出したので、慌ててオーブンへ。

バターと牛乳入り
ミルキーな香りのするパンが焼けました!

プルマン2斤

昨日は一日仕事・しかも撮りっぱなしのハードな検診だったのに
今朝は爆竹の音で5時すぎにビビり起こされて(怒)
なんだか眠れなくなってしまった・・・・・寝たかったのに。





先日焼いたプルマン。
最近は1.5斤を2本焼くスタイルが多かったのだけど
久しぶりに2斤型を使って焼いてみました。



がっ!



焼成時間間違えたらしく、なんだか持った感じが重い(汗)
食べてみたら、なんかな~ちょっと重い感じになった気もしたけど
まぁ、食べれるから問題ないでしょ!って事で。


今日はホットサンドにして食べたいな~と材料買ってくるも
落ち着いた朝にならない予感がしております・・・・

牛乳山食焼成。

スキムも入れてカルシウムたっぷり♪

安売りしている牛乳って、ツイ買いすぎちゃうのよね。

今夜は明日までの消費期限牛乳消費を兼ねてシチュー。

シチューにはパンでしょ、だから山食。
もちろん牛乳で捏ねて消費に協力。


明日の朝用に2本焼いたけど、一本は山の高さが揃ってしまい
しかも一山だけそっぽを向くという仕込みの粗さ。





生地もね、イースト増量即席タイプですよ~

ホシノでプルマンブレッド

つなちゃんのレシピでプルマン。


 


見事な空洞!
釜伸びが良いのでカクカクになっちゃいました。

今日の朝食用に昨日焼いたのですが、今日は仕事。
家族の朝食時には出勤して居なかったので、帰って来てから感想を聞くと

【おいしかった!】

と即答でした。

子供は卵入りのレシピが好きなのよね。
柔らかくて香りも良いし。


今度は卵なしで焼いてみたいな~♪

Pagination

  • Page
  • 1
  • 2
  • 3

Utility

Calendar

07 2018.08 09
S M T W T F S
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 -

About

拍手、励みになります★ありがとうございます♪

Entry Search

Page

  • ページが登録されていません。

Gallery


Vitantonioプレミアムセット 2012 [VWH-4400-C]

【2012年限定モデル】
Vitantonio
バラエティーサンドベーカー
プレミアムセット
【ワッフル & ホットサンド & マドレーヌ】
カフェオレ VWH-4300-H


毎年恒例!プレミアムセット★定番ワッフルに、今年は
マドレーヌプレートが登場。
クオカ監修レシピも付いてる!

Amazonなら送料無料で
10%ポイント還元


プレート各種 も 税込2.625円で購入出来ます。

楽天で本体を探す!
プレートを探す!


User

Recent Entry

背番号 その後
2016/02/23 09:47
14歳おめでとう★
2016/02/06 16:35
背番号
2015/11/23 10:46
根性
2015/11/13 16:34
もう秋ですね。
2015/10/28 12:48

Recent Comment

Re:背番号 その後
2018/08/21 from 承認待ち
Re:背番号 その後
2018/08/14 from 承認待ち
Re:背番号 その後
2018/08/14 from 承認待ち
Re:背番号 その後
2018/08/14 from 承認待ち
Re:背番号 その後
2018/08/13 from 承認待ち

Feed