In tummy

リクエストに応え、クリームもりもりイチゴケーキ。

娘は友達から沢山メッセージをもらってルンルン♬

生クリームをつまみ食い、イチゴもパクパク。。。

しばらくウロウロして後、部屋に戻り勉強開始！

そう、今週はテスト週間！！

頑張って～★

息子は、顔はイマイチなのに(爆)　今年のバレンタイン収穫は５個！
旦那のヤキモチ、半端ない。。

クラスに一人は居るであろう【お笑い】担当のポジションを持っている為か？？
おもしろいからモテルって、そりゃ芸人だわ。

最近の女子は｢友チョコ｣の流れで、男子に義理チョコを配り歩くので
４個は明らかに義理なのだけど、一つだけは力作だった(笑)
小４女子、なかなかやるなぁ(笑)

週末は野球で過ごしているので、時間のある時にクッキーを焼き(私が、だけど)
昨日届けたのだけれど、本命チョコをくれた女子は旅行中という(汗)
なんとも悲しいパターンだった。。。もうクッキー作れないぞぉ～。。。←バター不足





久々にクッキースタンプを使った～❤
【Ｂ】が【Ｄ】に見えちゃっているけどね(涙)

このスタンプを見た時もそうだったけれど
クッキー型を出して、使う型選んでいたら

娘が

『えっ？これ全部、クッキーの型なの？』

と、尋常じゃない数に驚いておりました…。


cotta　楽天店

あるんですねぇ～、次回はここで購入しようかな♪
ガス袋は、いつもここで購入です。

前回の書き込みから、季節が変わりすぎて
あっという間に、花粉が飛ぶ時期になっちゃいました。

相変わらずの忙しさで、週末は息子の野球に時間が取られるし
ゆったりとした時間がある時は、家の片付けに追われて一日が過ぎてしまう。。。


あぁ、この数年間が、一番子育て充実している良い時期なんでしょうねぇ(苦笑)


先日は娘の誕生日があり、イチゴ盛り盛りケーキでお祝い





ろうそくの蝋が溶けるの早くって参った！
もう１３歳になりました。
現在反抗期で、たまに口をききませんが(笑)
立派なニキビを作り、青春謳歌している様子。

色々女子の悩みが多く(正直母はメンドクサイ)ても
自分を失わないで、まっすぐ前を向いて欲しいものだ。

部屋の片付けができるように
朝、起きれるようになってください

もう年女なんかになっちゃいましたよ（汗）

夕食は外食、串カツ屋さんに行って来たのだけど
大喰らいの我が家、自分で揚げるスタイルは忙し過ぎますね（苦笑）

うっかりスポンジを焼くのを忘れ、当日の朝に焼くという
今まで、そんな事なかったのにと反省しながらのケーキ作りは
デコ大失敗！（まぁ、いつも失敗？な感じですが）で、やり直すというアクシデントあり。

おきまり？の粉糖でごまかしました（笑）

スーパーで購入した、ありきたりなプレートに名前を入れて

12本プラスα　のろうそくは明るいですね～楽に撮れる★

ふぅぅ～した後は主人によるスマホ撮影会が開かれて
モデル気分の娘がポーズをいくつも取っていましたｗｗ

モザイク風、、、、らしい（汗）

スマホから初投稿（≧∇≦）

チョコと抹茶のマーブルケーキ。
チョコと抹茶生地はチョコレートを溶かして作るので
風味が活きてます。

書いたら消えた～！！

気付けば今年も残り３日。
大掃除、中途半端なまま　旦那実家に逃げます　帰ります～





レシピに載っている画像とは明らかに違うものになり（汗）
ふっくらしすぎちゃって、若干パサ付くような････。

アーモンドプードルに空気含ませ過ぎると膨らみが増しちゃうからダメ！

・・・・と、何かの本で読んだけど、それが原因？？？
いやぁ、それだけじゃないだろぉーーーーっ！


レシピは　津田陽子の100のおやつ

この本、せっかく美味しい津田さんレシピ満載なのに
細かい工程が記載されていないので、経験が求められるものが多い。

中級者以上の方だと上手く作れるのでしょうけど　←初心者の言い訳

最近出たらしい　ふわふわシフォンケーキ バターだからおいしい!
バターで作るとどうなるのだろう～と興味津津。。

ヘーゼルナッツを砕いて入れたボールクッキー。
フードプロセッサーでガーーーーーーーーーーっ！なクッキーは
品数増やしたい時に重宝します、簡単で美味しいし♪




並べてみたｗ

毎年恒例になっているお菓子便の作成。
今年は遅くなってしまって（汗）品数も作れず。。。

あぁ、お菓子作りもさっぱりだったよな～今年は。。。

このレシピが手持ちの本の中で一番おいしい紅茶のお菓子。
古い本のレシピですが、最近のお菓子レシピ本より内容が充実しているように思います。
書かれている事が丁寧というのもあるけど、レシピが丁寧なんだよね。

だから、これを作ると【もうお菓子の本要らないよねー】とも思える。←でも買う（苦笑）


型はクオカのハート型。
最近おクオカ、セール続きで何時が買い時か探れませんねぇ。
セールが多いのは嬉しいんだけれども。




とても奇麗に　“ぷっくり”　としたハートのお菓子ができます。
これからバレンタインの時期になる事だし、一枚はあっても良いかも。

すでに数日経過の出来事なのですが…(汗)

我が家の大黒柱、めでたく39歳になりました。。。





メロンのケーキが良いというので、メロンとか盛ってみたら
すごく重いケーキになってしまって・・・・食べる頃には側面にゆがみが(汗)

重さ考えて作らねばね。。



今日は比較的暖かいハズなのに、我が家は寒いです。
マンションの改修工事の為、足場が組まれて
今日、南側がシートで覆われてしまいました。


日が当らないーーーーーーっ
洗濯物も干せないし、人が行き来するし騒音も半端ないです。

おまけに飛び始めた花粉が私を追いつめるし～～～！！


あぁ、春ってこんなに暮らしにくかったっけ？

年頃の娘を持つ皆さん、お疲れ様でした(苦笑)

我が家のバレンタイン、バタバタでした(汗)
作る当日、部活で帰りも遅いというのに耳鼻科へ行き
スタートが9時をまわる、、、、予想外にチョコが固まらず
娘が作業したのはクッキーのデコぐらい、、、。





ココまで作ったら夜中の12時回ってました(汗)
ラッピングして袋に入れて～っと作業。


はて？
誰の為のバレンタイン？？？


疑問を感じながらも、何とか完了。

しかし、本人が一生懸命でないからでしょうねぇ。
当日渡すというので、そのつもりで母は用意しているのに
十分時間があるのに遊び呆け、直接渡せなかった子が居ても
自分で家まで持っていく気の無い我が子にキレました(苦笑)


来年は手を出さないと決めた！



で、我が家(私)のバレンタイン。





ほぼ何も考えて撮らなかった為「open」とリサイクルマークが写っていますが(汗

ケーキにしました。
カップに焼いたスポンジの上にガナッシュを絞り
デコったクッキーをのせただけ～～～


WILTON (ウィルトン)アイシング 8カラーキット
試しに使ってみたのですが
これ、すごく綺麗な発色するのねぇ！！

赤が赤い！！！(当たり前～だけど驚いた)


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旦那、満足した様で良かった♪