紅茶のケイク
毎年恒例になっているお菓子便の作成。
今年は遅くなってしまって(汗)品数も作れず。。。
あぁ、お菓子作りもさっぱりだったよな~今年は。。。
このレシピが手持ちの本の中で一番おいしい紅茶のお菓子。
古い本のレシピですが、最近のお菓子レシピ本より内容が充実しているように思います。
書かれている事が丁寧というのもあるけど、レシピが丁寧なんだよね。
だから、これを作ると【もうお菓子の本要らないよねー】とも思える。←でも買う(苦笑)
型はクオカのハート型。
最近おクオカ、セール続きで何時が買い時か探れませんねぇ。
セールが多いのは嬉しいんだけれども。
とても奇麗に “ぷっくり” としたハートのお菓子ができます。
これからバレンタインの時期になる事だし、一枚はあっても良いかも。