In tummy

ホシノで作る『和ベーグル』
また作りました～これ大好きです。





良い香り～思わずクンクンしちゃいます。

捏ねる作業は簡単ですが、発酵に多少の時間がかかるので
イーストのベーグルより手軽さには欠けるけど、美味しいので作りたくなります。

レシピは　皮はむっちり、中はもっちり和ベ-グル


これ発酵中にスーパーで買い物。
マンションまで帰り、一階のフロアで『うんこらしょ！』と荷物を抱え直した時

バシャ！と

背後で嫌な音が。。。


卵パック落として１０個すべて綺麗に割れた(涙)



幸い、パックの中で形は維持していたので
帰宅後急いで作ったのはシフォンケーキ。





悲しいかな、失敗したよ。。。
変なしぼみ方しているでしょう？

ちょっと作り方アレンジしてみたり
なぜか焼成中(しかも初期)にオーブンあけちゃうし。　←いつもスルーな事が気になっちゃって。

嫌な事は続くもんだ。。。まったくぅぅ～～っ！

レシピは　シフォンケ-キ 21のバリエーション

昨日は旦那の誕生日でした。
いつもより早く帰って来てくれて、みんなで　お祝い。

息子はパパの為に即席ドラムでポケモンの「ラララ言えるかな？」を演奏。
最後のみ、リズムが遅くなるので分かったけど、ただの音にしか聞こえず(汗)

でも本人は大満足でした(笑)

娘はビデオ片手に進行役。
私は料理担当(当たり前か)


男の人の『思い出の味』『おふくろの味』って絶対的なものがあるので
なかなか作るのが大変なんだけど、それでも『思い出の味』に挑戦。

なんでも、近所のおばちゃんの作ったヨーグルトケーキが忘れられないらしく
『缶詰のミカン入れたやつ、作って！』と言われる事数知れず。。。

作っても、いつも何か足りなくて(汗)


今回は　石橋かおりさんの本　「おいしいチーズケーキの作り方」から。
この本、もう販売されていませんが　シンプルだったので購入した様な気がする。
変にこった材料使っていないので簡単なんです。

このケーキも生クリームとか入っていなくて、ヨーグルトの爽やかなチーズケーキ。
これにミカン缶を入れて作りました。

すごく安い誕生日ケーキだ！！





飾りの無いのも寂しいので、文字を作って貼り付け。

自分で作れるグミの本　を参考にシートを作り、型で抜いてみた。
オレンジの文字はオレンジ搾って作ったのよ。けど皆味には無反応(汗)

パパは『tocchan』の文字の「T」を取って「occhan」にして遊んでたし、、、(子供にはウケてたけど)

味は思い出に近かったようですが、ミカンの処理がイマイチだったらしく
今度はチーズケーキ生地の方に混ぜて欲しいんだって。
ビスケット生地の上に並べるのはダメらしい。。。


でもまぁ、味の近いケーキが作れたし　皆で楽しい時間が過ごせてよかった★


使用クッキーカッター：　ダルトン　アルファベットクッキー型　STADTER

一眼を持つようになって一年を迎えようかという昨年末。
勢い余って購入してしまったのが　EF70-200mm F2.8L IS II USM


人生初の借金が、まさかカメラのレンズになるなんて。。。

２年ほどかけて貯金をし、娘の最後の運動会に購入できればな～

そう考えていたのだけど

使うなら『今から』使った方が良いのじゃないか？
本番で良い写真撮れなかったらどうするんだよ。
まだ写真に撮られる事を喜んでいる時に使わなきゃ！


などと、色々都合の良い事考えて
旦那さまを説得し(返済プランを説明)　旦那様銀行よりローンを組ませていただきました。

これで今年の小遣いは無しになった(汗)




しかし噂には聞いていたけれど　Ｌレンズとは凄いですね。
もちろんキットレンズでも十分綺麗な画像が出ますが、それとは違う画像が出ます。

ＡＦも早いっ！
キットレンズは合わせようとする反応は良いけど、ＡＦが合うまでに時間がかかる。
良く迷うし、、、しょうがないけどね。

当たり前、、、なのかもしれないけど、ビックリした。


とても重いレンズなのですが、それほど気になりません。
もっとも、7Ｄぐらいの重さのカメラだとシンドイと思うけど
私は60Ｄなので、何とか頑張れます。

しかし、先日EXTENDER EF1.4X III (←どさくさまぎれに購入)を付けて外出。
これ自体は軽いので　”なんて事無い“　と思っていたのだけど甘かった！！

スゴク違う～～(汗)
ちょっと重くなっただけなのに手がプルプルします。
EXTENDER EF1.4X III 付ける時(運動会とか)は三脚座外そう。。。


まだ使う回数が少なくて慣れていないけど
スームでは良いレンズが欲しいと思っていたので、頑張って練習したいです。

そして今年の春の運動会では、これを存分に振り回して撮影したいと思いまっす！

うちの家族はトイレの蓋を閉めてくれません(涙)
旦那の実家がそうなので(汗)主人は何とも思っていませんが
私は嫌でしょうがないのよ！！！


子供にも言い聞かせているのに、一向に守らない(怒)


だからペナルティーを付けましたｗｗｗ


息子：ゲーム３０分減

娘　：自主学習１ページ追加

旦那：５００円徴収　←大人のくせに見本になれず、常習犯。


娘は１ページ追加の処罰が辛いらしく、何とか忘れないような方法を模索して
思いついたのか、ゴソゴソと机で作業。

で、完成したのがコチラ。






小４女子とは思えぬほど、漢字使わず。。。


満足の出来だったらしく、トイレに早速貼っていました。
気分がノッタのか、また別のポスター書いていたけど
あれは何のポスターだったんだろう・・・・

『これを見れば大丈夫だよね～』

と、パパにもアピールしていた本人。
貼って２日目にペナルティー発生してたけど(笑)

なかなか良く描けています(親バカ)

結局ベージュを選びました(笑)

旦那＆娘の意見を尊重して。
ブラウンは良い色なんだけど『暗い感じがする！』だそうです。


前にも書いたけど『オーラ』がある人が着るとカッコ良くて
それが無い私が着ると『地味』になってしまうのかもね(苦笑)

…という訳で近々、このページにアップされるかもね。
united arrows green label relaxing

昨日もグレイが出てたけど、今日無くなっているから早い者勝ちです。

今日集荷に来てもらうので、処理が終わり次第なのかなぁ？

ブラウンは38と40を取り寄せていたの。
38でも十分ゆとりがあるよ。気になっている方はチェックすべしっ！！

先日お話した商品が届いて試着。
ただ今、迷っています(汗)


あなたなら　どっち？！





ベージュ系は定番色というか、ハオリ物に持っている色。
ブラウンは一枚もないし、合わせやすいので決めちゃいそうなんですが
どちらが似合う？というと、見慣れたベージュになる(汗)

一晩悩んで、明日返品しようと思ってますー。


今持っているのはナイロン・オフホワイトのフード付きダウンで、スマートな形。
丈も短く腰骨あたり。

これは生地が布帛なのよね、丈もちょっと長いし欲しかったのだ♪
フードが無いのも良い！(電車で邪魔なので普段外している)
40％オフなんだよね★

最近、靴を買うにしてもAmazon を良く利用している。

理由は試着が出来るから♪

３０日以内に返品すれば送料もかからず試着出来るので
丁度今、バーゲンやっているので色々頼んでみている所。

バーゲン終盤なので品薄だけど、返品されて商品追加されるようで
目を付けているアイテムは、たま～にカートに入れる事が出来る。





夏のバーゲンではサンダルを注文して(６足ぐらい？)
全て試着して履き心地を確認して購入したし
先日もJavari.jp でスニーカー購入。

靴は通販だと特に失敗も多いので返品できるシステムは便利。

店舗で見つからないアイテム見つかるしね♪


返品は着払いで宅急便か郵便局から出せばOK!
ちょっとネットで手続きするけど、作業は簡単ですよ。


今日も荷物が届く予定。
４シーズン目のダウンの縫い目がほつれてきたため
バーゲンでダウンを新調しようと格闘中。。。

本命チョコをあげる勇気はないけどバレンタインを楽しみたい小４女子。

『チョコチップの入ったマフィンを作りたい』

から

『クッキーにする！』

になり、買い物途中にキットを物色するも却下され（私に)
何気に材料を買って帰って来た。


で、今日作ったのがコレ。





初めの要望通りマフィン。
語り継ぐお菓子たちのマフィンはサワークリームが入るのよね♪





型が足りず、クリスマス柄混ぜてみました(笑)
cotta(コッタ)で購入したチョコチップ入れました。安かったので買っておいた★
ミニマフィンの型が見つからなくて(ないのかな？クリスマスは沢山出ていたのにねぇ)
スーパーで割高で購入したけど
クオカにならミニマフィンカップ売っていたのよね。

ちょっとした気配りの様なものは、クオカがまだまだ上ですか？
サイトも重くなるしねぇ、コッタ。。。
全体的に安いんだけども。。





チョコチップクッキーも要望通り。
久々に、このタイプのクッキー作ったけど油脂多すぎっ！！
沢山必要だわ～(汗)

私が写真撮っていると、横でウニョウニョっと何かやっている娘。





友達の名前を書いて、あまったクッキーとデコペンで落書き中。
↑これ、完成画。


どう見ても、左の顔は怒っているよね。。。



これらを詰めて届けるそうで。

初めは３品作る(３品目はトリュフだった)と言っていたのだけれど、ここまで作って気力切れ。
買った材料は今日、使わず、、、後日パパのチョコに使ってあげよう。


お菓子作りは体力勝負！を体験した一日でした(笑)

一月下旬から不調になりはじめた鼻。
昨日からひどくなったなぁ～って思ったら
花粉シーズン突入！となったようですよ。


あ、でも、まだ愛知はいっとらんじゃん。。。


いやいや、敏感な人は感じているはず。


風邪かなぁ～？って思っているアナタ！
キテマス、キテマス！！

義母への贈り物に購入しました。





パナソニック　ハンドミキサー　MK-H4


今はもう手に入らなくなったナショナル　ハンドミキサー　MK-H3の後継機種として
パナソニックから発売されているハンドミキサーです。

最近出版されたお菓子の本とかでも、こそっと登場したりしています。


私は２台ハンドミキサーを持っていて、一つがMK-H3なのですが
スポンジ作りは、このハンドミキサーのおかげで上達しました。

、、、というか、クイジのハンドミキサーに私が付いて行けなくて
いつも見極めが遅かった、、、、というのもあるんだけど（苦笑）
MK-H3は、スピードもパワーも扱いやすいのですよ。。。


初心者に優しいハンドミキサーってな感じ？


前機種の評判もあって人気の機種のようだけど
中にはMK-H3の方が　『軽い』　『泡立ちが良い』という方も居たりして
ちょっと実物興味があったんだよね。


で、箱から出しちゃいました（贈り物なにっ）


とりあえず取説の仕様を見てみたけど、機能は一緒です。
重さの項目が30ｇだけMK-H4の方が多く書いてはあったけど、誤差範囲？
新しく説明書作るから量り直したら、ちょっと多かったみたい～・・・・な事だったりして。



じゃあ、ハンドミキサー用ビータが違うのかな？と思って見比べてみた。。。





どっちがどっち？？

右がMK-H4、左が我が家で使ってるMK-H3のだけど、違いが分かりません。。。
換えのパナソニック　ビータ　の対応機種としても旧型が表記されているし
これは何も変わっていないのじゃないかな？と予想。


じゃ、何が変わったの～？って、企業名だけの差？？





いやいや～あったよ、見た目で違ってる所。

右にあるのがMK-H4。
変換レバーの文字が大きくなって、色も付いて分かりやすくなりました。

電源コードは同じだったよ。
やわらかめでゴワゴワしない。　←私にとって意外にポイント高い。

ちょっと動かしても見たけど（贈り物なのにッ）音とかも同じに思えましたよ。



ハンドミキサー、色々用途によってパワーが必要なんだろうけれど
初めに買うハンドミキサーとして　これが安心かも。

18センチのスポンジ一台作ったり、卵2個分程度の卵白の泡立てに重宝。
21センチシフォンだって大丈夫です。

音もクイジに比べたら静かだし、軽いしね。
私のようなレベルでは
クイジは重さのせいか、重さに耐えるのに必死で
生地が段々泡立ってしっかりしてくる感触を感じづらく
見逃す事が多かったような気がします。




私は自分が使いやすいと感じたMK-H4を贈ってみました。
最近、シフォンにハマっている義母。

腕が疲れる～と言っていたのだけど、これ使っても腕は疲れるよね（苦笑）
でも数十年前に購入したハンドミキサーよりは、泡立ち早いはず。