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2012年02月

和ベーグル∞

ホシノで作る『和ベーグル』
また作りました~これ大好きです。





良い香り~思わずクンクンしちゃいます。

捏ねる作業は簡単ですが、発酵に多少の時間がかかるので
イーストのベーグルより手軽さには欠けるけど、美味しいので作りたくなります。

レシピは 皮はむっちり、中はもっちり和ベ-グル


これ発酵中にスーパーで買い物。
マンションまで帰り、一階のフロアで『うんこらしょ!』と荷物を抱え直した時

バシャ!と

背後で嫌な音が。。。


卵パック落として10個すべて綺麗に割れた(涙)



幸い、パックの中で形は維持していたので
帰宅後急いで作ったのはシフォンケーキ。





悲しいかな、失敗したよ。。。
変なしぼみ方しているでしょう?

ちょっと作り方アレンジしてみたり
なぜか焼成中(しかも初期)にオーブンあけちゃうし。 ←いつもスルーな事が気になっちゃって。

嫌な事は続くもんだ。。。まったくぅぅ~~っ!

レシピは シフォンケ-キ 21のバリエーション

38 Happy Birthday Tocchan!

Happy Birthday

昨日は旦那の誕生日でした。
いつもより早く帰って来てくれて、みんなで お祝い。

息子はパパの為に即席ドラムでポケモンの「ラララ言えるかな?」を演奏。
最後のみ、リズムが遅くなるので分かったけど、ただの音にしか聞こえず(汗)

でも本人は大満足でした(笑)

娘はビデオ片手に進行役。
私は料理担当(当たり前か)


男の人の『思い出の味』『おふくろの味』って絶対的なものがあるので
なかなか作るのが大変なんだけど、それでも『思い出の味』に挑戦。

なんでも、近所のおばちゃんの作ったヨーグルトケーキが忘れられないらしく
『缶詰のミカン入れたやつ、作って!』と言われる事数知れず。。。

作っても、いつも何か足りなくて(汗)


今回は 石橋かおりさんの本 「おいしいチーズケーキの作り方」から。
この本、もう販売されていませんが シンプルだったので購入した様な気がする。
変にこった材料使っていないので簡単なんです。

このケーキも生クリームとか入っていなくて、ヨーグルトの爽やかなチーズケーキ。
これにミカン缶を入れて作りました。

すごく安い誕生日ケーキだ!!





飾りの無いのも寂しいので、文字を作って貼り付け。

自分で作れるグミの本 を参考にシートを作り、型で抜いてみた。
オレンジの文字はオレンジ搾って作ったのよ。けど皆味には無反応(汗)

パパは『tocchan』の文字の「T」を取って「occhan」にして遊んでたし、、、(子供にはウケてたけど)

味は思い出に近かったようですが、ミカンの処理がイマイチだったらしく
今度はチーズケーキ生地の方に混ぜて欲しいんだって。
ビスケット生地の上に並べるのはダメらしい。。。


でもまぁ、味の近いケーキが作れたし 皆で楽しい時間が過ごせてよかった★


使用クッキーカッター: ダルトン アルファベットクッキー型 STADTER

EF70-200mm F2.8L IS II USM 買っちゃた!

EF70-200mm F2.8L IS II USM


一眼を持つようになって一年を迎えようかという昨年末。
勢い余って購入してしまったのが EF70-200mm F2.8L IS II USM


人生初の借金が、まさかカメラのレンズになるなんて。。。

2年ほどかけて貯金をし、娘の最後の運動会に購入できればな~

そう考えていたのだけど

使うなら『今から』使った方が良いのじゃないか?
本番で良い写真撮れなかったらどうするんだよ。
まだ写真に撮られる事を喜んでいる時に使わなきゃ!


などと、色々都合の良い事考えて
旦那さまを説得し(返済プランを説明) 旦那様銀行よりローンを組ませていただきました。

これで今年の小遣いは無しになった(汗)




しかし噂には聞いていたけれど Lレンズとは凄いですね。
もちろんキットレンズでも十分綺麗な画像が出ますが、それとは違う画像が出ます。

AFも早いっ!
キットレンズは合わせようとする反応は良いけど、AFが合うまでに時間がかかる。
良く迷うし、、、しょうがないけどね。

当たり前、、、なのかもしれないけど、ビックリした。


とても重いレンズなのですが、それほど気になりません。
もっとも、7Dぐらいの重さのカメラだとシンドイと思うけど
私は60Dなので、何とか頑張れます。

しかし、先日EXTENDER EF1.4X III (←どさくさまぎれに購入)を付けて外出。
これ自体は軽いので ”なんて事無い“ と思っていたのだけど甘かった!!

スゴク違う~~(汗)
ちょっと重くなっただけなのに手がプルプルします。
EXTENDER EF1.4X III 付ける時(運動会とか)は三脚座外そう。。。


まだ使う回数が少なくて慣れていないけど
スームでは良いレンズが欲しいと思っていたので、頑張って練習したいです。

そして今年の春の運動会では、これを存分に振り回して撮影したいと思いまっす!

キレイジャー

うちの家族はトイレの蓋を閉めてくれません(涙)
旦那の実家がそうなので(汗)主人は何とも思っていませんが
私は嫌でしょうがないのよ!!!


子供にも言い聞かせているのに、一向に守らない(怒)


だからペナルティーを付けましたwww


息子:ゲーム30分減

娘 :自主学習1ページ追加

旦那:500円徴収 ←大人のくせに見本になれず、常習犯。


娘は1ページ追加の処罰が辛いらしく、何とか忘れないような方法を模索して
思いついたのか、ゴソゴソと机で作業。

で、完成したのがコチラ。






小4女子とは思えぬほど、漢字使わず。。。


満足の出来だったらしく、トイレに早速貼っていました。
気分がノッタのか、また別のポスター書いていたけど
あれは何のポスターだったんだろう・・・・

『これを見れば大丈夫だよね~』

と、パパにもアピールしていた本人。
貼って2日目にペナルティー発生してたけど(笑)

なかなか良く描けています(親バカ)

united arrows green label relaxing gc w ダウンジャケット その後

結局ベージュを選びました(笑)

旦那&娘の意見を尊重して。
ブラウンは良い色なんだけど『暗い感じがする!』だそうです。


前にも書いたけど『オーラ』がある人が着るとカッコ良くて
それが無い私が着ると『地味』になってしまうのかもね(苦笑)

…という訳で近々、このページにアップされるかもね。
united arrows green label relaxing

昨日もグレイが出てたけど、今日無くなっているから早い者勝ちです。

今日集荷に来てもらうので、処理が終わり次第なのかなぁ?

ブラウンは38と40を取り寄せていたの。
38でも十分ゆとりがあるよ。気になっている方はチェックすべしっ!!

united arrows green label relaxing gc w ダウンジャケット

先日お話した商品が届いて試着。
ただ今、迷っています(汗)


あなたなら どっち?!





ベージュ系は定番色というか、ハオリ物に持っている色。
ブラウンは一枚もないし、合わせやすいので決めちゃいそうなんですが
どちらが似合う?というと、見慣れたベージュになる(汗)

一晩悩んで、明日返品しようと思ってますー。


今持っているのはナイロン・オフホワイトのフード付きダウンで、スマートな形。
丈も短く腰骨あたり。

これは生地が布帛なのよね、丈もちょっと長いし欲しかったのだ♪
フードが無いのも良い!(電車で邪魔なので普段外している)
40%オフなんだよね★

amazonで服購入。

最近、靴を買うにしてもAmazon を良く利用している。

理由は試着が出来るから♪

30日以内に返品すれば送料もかからず試着出来るので
丁度今、バーゲンやっているので色々頼んでみている所。

バーゲン終盤なので品薄だけど、返品されて商品追加されるようで
目を付けているアイテムは、たま~にカートに入れる事が出来る。





夏のバーゲンではサンダルを注文して(6足ぐらい?)
全て試着して履き心地を確認して購入したし
先日もJavari.jp でスニーカー購入。

靴は通販だと特に失敗も多いので返品できるシステムは便利。

店舗で見つからないアイテム見つかるしね♪


返品は着払いで宅急便か郵便局から出せばOK!
ちょっとネットで手続きするけど、作業は簡単ですよ。


今日も荷物が届く予定。
4シーズン目のダウンの縫い目がほつれてきたため
バーゲンでダウンを新調しようと格闘中。。。

友チョコ

本命チョコをあげる勇気はないけどバレンタインを楽しみたい小4女子。

『チョコチップの入ったマフィンを作りたい』

から

『クッキーにする!』

になり、買い物途中にキットを物色するも却下され(私に)
何気に材料を買って帰って来た。


で、今日作ったのがコレ。





初めの要望通りマフィン。
語り継ぐお菓子たちのマフィンはサワークリームが入るのよね♪





型が足りず、クリスマス柄混ぜてみました(笑)
cotta(コッタ)で購入したチョコチップ入れました。安かったので買っておいた★
ミニマフィンの型が見つからなくて(ないのかな?クリスマスは沢山出ていたのにねぇ)
スーパーで割高で購入したけど
クオカにならミニマフィンカップ売っていたのよね。

ちょっとした気配りの様なものは、クオカがまだまだ上ですか?
サイトも重くなるしねぇ、コッタ。。。
全体的に安いんだけども。。





チョコチップクッキーも要望通り。
久々に、このタイプのクッキー作ったけど油脂多すぎっ!!
沢山必要だわ~(汗)

私が写真撮っていると、横でウニョウニョっと何かやっている娘。





友達の名前を書いて、あまったクッキーとデコペンで落書き中。
↑これ、完成画。


どう見ても、左の顔は怒っているよね。。。



これらを詰めて届けるそうで。

初めは3品作る(3品目はトリュフだった)と言っていたのだけれど、ここまで作って気力切れ。
買った材料は今日、使わず、、、後日パパのチョコに使ってあげよう。


お菓子作りは体力勝負!を体験した一日でした(笑)

かっふぅ~んっ

一月下旬から不調になりはじめた鼻。
昨日からひどくなったなぁ~って思ったら
花粉シーズン突入!となったようですよ。


あ、でも、まだ愛知はいっとらんじゃん。。。


いやいや、敏感な人は感じているはず。


風邪かなぁ~?って思っているアナタ!
キテマス、キテマス!!

パナソニック ハンドミキサー MK-H4

義母への贈り物に購入しました。





パナソニック ハンドミキサー MK-H4


今はもう手に入らなくなったナショナル ハンドミキサー MK-H3の後継機種として
パナソニックから発売されているハンドミキサーです。

最近出版されたお菓子の本とかでも、こそっと登場したりしています。


私は2台ハンドミキサーを持っていて、一つがMK-H3なのですが
スポンジ作りは、このハンドミキサーのおかげで上達しました。

、、、というか、クイジのハンドミキサーに私が付いて行けなくて
いつも見極めが遅かった、、、、というのもあるんだけど(苦笑)
MK-H3は、スピードもパワーも扱いやすいのですよ。。。


初心者に優しいハンドミキサーってな感じ?


前機種の評判もあって人気の機種のようだけど
中にはMK-H3の方が 『軽い』 『泡立ちが良い』という方も居たりして
ちょっと実物興味があったんだよね。


で、箱から出しちゃいました(贈り物なにっ)


とりあえず取説の仕様を見てみたけど、機能は一緒です。
重さの項目が30gだけMK-H4の方が多く書いてはあったけど、誤差範囲?
新しく説明書作るから量り直したら、ちょっと多かったみたい~・・・・な事だったりして。



じゃあ、ハンドミキサー用ビータが違うのかな?と思って見比べてみた。。。





どっちがどっち??

右がMK-H4、左が我が家で使ってるMK-H3のだけど、違いが分かりません。。。
換えのパナソニック ビータ の対応機種としても旧型が表記されているし
これは何も変わっていないのじゃないかな?と予想。


じゃ、何が変わったの~?って、企業名だけの差??





いやいや~あったよ、見た目で違ってる所。

右にあるのがMK-H4
変換レバーの文字が大きくなって、色も付いて分かりやすくなりました。

電源コードは同じだったよ。
やわらかめでゴワゴワしない。 ←私にとって意外にポイント高い。

ちょっと動かしても見たけど(贈り物なのにッ)音とかも同じに思えましたよ。



ハンドミキサー、色々用途によってパワーが必要なんだろうけれど
初めに買うハンドミキサーとして これが安心かも。

18センチのスポンジ一台作ったり、卵2個分程度の卵白の泡立てに重宝。
21センチシフォンだって大丈夫です。

音もクイジに比べたら静かだし、軽いしね。
私のようなレベルでは
クイジは重さのせいか、重さに耐えるのに必死で
生地が段々泡立ってしっかりしてくる感触を感じづらく
見逃す事が多かったような気がします。




私は自分が使いやすいと感じたMK-H4を贈ってみました。
最近、シフォンにハマっている義母。

腕が疲れる~と言っていたのだけど、これ使っても腕は疲れるよね(苦笑)
でも数十年前に購入したハンドミキサーよりは、泡立ち早いはず。

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