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2013年02月

旦那様の誕生日

すでに数日経過の出来事なのですが…(汗)

我が家の大黒柱、めでたく39歳になりました。。。





メロンのケーキが良いというので、メロンとか盛ってみたら
すごく重いケーキになってしまって・・・・食べる頃には側面にゆがみが(汗)

重さ考えて作らねばね。。



今日は比較的暖かいハズなのに、我が家は寒いです。
マンションの改修工事の為、足場が組まれて
今日、南側がシートで覆われてしまいました。


日が当らないーーーーーーっ
洗濯物も干せないし、人が行き来するし騒音も半端ないです。

おまけに飛び始めた花粉が私を追いつめるし~~~!!


あぁ、春ってこんなに暮らしにくかったっけ?

2013 バレンタイン

年頃の娘を持つ皆さん、お疲れ様でした(苦笑)

我が家のバレンタイン、バタバタでした(汗)
作る当日、部活で帰りも遅いというのに耳鼻科へ行き
スタートが9時をまわる、、、、予想外にチョコが固まらず
娘が作業したのはクッキーのデコぐらい、、、。





ココまで作ったら夜中の12時回ってました(汗)
ラッピングして袋に入れて~っと作業。


はて?
誰の為のバレンタイン???


疑問を感じながらも、何とか完了。

しかし、本人が一生懸命でないからでしょうねぇ。
当日渡すというので、そのつもりで母は用意しているのに
十分時間があるのに遊び呆け、直接渡せなかった子が居ても
自分で家まで持っていく気の無い我が子にキレました(苦笑)


来年は手を出さないと決めた!



で、我が家(私)のバレンタイン。





ほぼ何も考えて撮らなかった為「open」とリサイクルマークが写っていますが(汗

ケーキにしました。
カップに焼いたスポンジの上にガナッシュを絞り
デコったクッキーをのせただけ~~~


WILTON (ウィルトン)アイシング 8カラーキット
試しに使ってみたのですが
これ、すごく綺麗な発色するのねぇ!!

赤が赤い!!!(当たり前~だけど驚いた)


アマゾンで在庫発見~  ⇒  WILTON (ウィルトン)アイシング 8カラーキット 0.5oz


旦那、満足した様で良かった♪

プルマン3本

自宅用に一本、贈り物に2本。
粉一キロなんて、あっという間に終わっちゃう。

朝から2本仕込み、午後から最後の一本を焼き
その間にクッキーなんぞ焼いたりしていた・・・・明後日はバレンタインじゃ!





2本同時進行、、、今日は片方の発酵が遅かった。。。

最近、成型がウマく出来ない~気泡が目立ち、4つ玉が綺麗にまっすぐ上がってこない。。

せかせかしてても綺麗に作れるようになりたいものだわ。



明日休みだったら良かったのに仕事が入り
夕食後にバレンタインの準備をするのだけど
レシピを選び段取りを考えて、ラッピングも用意して~…と
焦っているのは私だけで、本人(娘)は余裕…いや、何も考えていない(怒)

友チョコ、作ってやらんぞ!




それにしても、EF85mm F1.8 USM でパン撮りは辛いです。
1mくらい離れないと撮れないんだもん。

はやく35mmが欲しい。。。。50mmでも良いけど♪

ハッピーバスディ 11回目。

昨日は娘の誕生日でした。
プレゼントは服~先に買い物に行って買ってあったので当日無しは寂しいけれど
本人は普段買えない値段の物を購入できて大満足。





シンプルなケーキを作り、食べる前に娘がデコる。
中央のイチゴは奮発して大きい物を選びました。
だいぶ食べ応えがあった(苦笑)





奮発したイチゴ、無残にもブッ刺されています(汗)


まだまだ子供ですが、最近は言う事もイッチョウ前。
さすがに扱い難い年頃です・・・・・色々突っ込まれるので負けないようにしなきゃ。

私はファッション雑誌なんて買いませんが、娘は読むようになりまして。。。
ピチレモン 2013年 03月号 に、今回購入したブランド?メーカー??服が載っていたと喜んでいます。

今時だわ。。。

まったり~

ランニングHR!

今日は野球の体験会だったのに 雨!

娘は弁当持って部活。

なんだかダラダラまったり。

いちじくとGレーズンのカンパ

ホシノ×ライ麦パンに!ウルマ・フォルサワー


これで元種を作り、あとは自家製酵母で作るワンランク上のハード系パン を参考に。

グリーンレーズンとイチジクはラム酒に漬けてみたんだけど
ちょっと柔らかくなってしまったので気を付けよう~





一見、パックリ。
トップに黒豆状のレーズンが。。。


だが・・・・





真ん中、スカッ!
具が無いじゃん~~~~!!


一次発酵前に入れ忘れて、ガス抜きの時に何気に入れた中身が
見事に外に だけ 入ってしまった。


き、気を付けよう。。。。。

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