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Tag: ケーキ

14歳おめでとう★

紛糖ドカッと事故発生!

リクエストに応え、クリームもりもりイチゴケーキ。

娘は友達から沢山メッセージをもらってルンルン♬

生クリームをつまみ食い、イチゴもパクパク。。。

 

しばらくウロウロして後、部屋に戻り勉強開始!

そう、今週はテスト週間!!

 

頑張って~★

13歳の誕生日★

前回の書き込みから、季節が変わりすぎて
あっという間に、花粉が飛ぶ時期になっちゃいました。

相変わらずの忙しさで、週末は息子の野球に時間が取られるし
ゆったりとした時間がある時は、家の片付けに追われて一日が過ぎてしまう。。。


あぁ、この数年間が、一番子育て充実している良い時期なんでしょうねぇ(苦笑)


先日は娘の誕生日があり、イチゴ盛り盛りケーキでお祝い





ろうそくの蝋が溶けるの早くって参った!
もう13歳になりました。
現在反抗期で、たまに口をききませんが(笑)
立派なニキビを作り、青春謳歌している様子。

色々女子の悩みが多く(正直母はメンドクサイ)ても
自分を失わないで、まっすぐ前を向いて欲しいものだ。

部屋の片付けができるように
朝、起きれるようになってください

娘12歳の誕生日

もう年女なんかになっちゃいましたよ(汗)

 

夕食は外食、串カツ屋さんに行って来たのだけど
大喰らいの我が家、自分で揚げるスタイルは忙し過ぎますね(苦笑)

 

うっかりスポンジを焼くのを忘れ、当日の朝に焼くという
今まで、そんな事なかったのにと反省しながらのケーキ作りは
デコ大失敗!(まぁ、いつも失敗?な感じですが)で、やり直すというアクシデントあり。

 

20140207091209.jpg

 

 

おきまり?の粉糖でごまかしました(笑)

スーパーで購入した、ありきたりなプレートに名前を入れて

 

20140207091550.jpg

 

12本プラスα のろうそくは明るいですね~楽に撮れる★

ふぅぅ~した後は主人によるスマホ撮影会が開かれて
モデル気分の娘がポーズをいくつも取っていましたww

 

 

モザイク風、、、、らしい(汗)

旦那様の誕生日

すでに数日経過の出来事なのですが…(汗)

我が家の大黒柱、めでたく39歳になりました。。。





メロンのケーキが良いというので、メロンとか盛ってみたら
すごく重いケーキになってしまって・・・・食べる頃には側面にゆがみが(汗)

重さ考えて作らねばね。。



今日は比較的暖かいハズなのに、我が家は寒いです。
マンションの改修工事の為、足場が組まれて
今日、南側がシートで覆われてしまいました。


日が当らないーーーーーーっ
洗濯物も干せないし、人が行き来するし騒音も半端ないです。

おまけに飛び始めた花粉が私を追いつめるし~~~!!


あぁ、春ってこんなに暮らしにくかったっけ?

ハッピーバスディ 11回目。

昨日は娘の誕生日でした。
プレゼントは服~先に買い物に行って買ってあったので当日無しは寂しいけれど
本人は普段買えない値段の物を購入できて大満足。





シンプルなケーキを作り、食べる前に娘がデコる。
中央のイチゴは奮発して大きい物を選びました。
だいぶ食べ応えがあった(苦笑)





奮発したイチゴ、無残にもブッ刺されています(汗)


まだまだ子供ですが、最近は言う事もイッチョウ前。
さすがに扱い難い年頃です・・・・・色々突っ込まれるので負けないようにしなきゃ。

私はファッション雑誌なんて買いませんが、娘は読むようになりまして。。。
ピチレモン 2013年 03月号 に、今回購入したブランド?メーカー??服が載っていたと喜んでいます。

今時だわ。。。

息子8歳の誕生日ケーキ

昨日、息子は8歳になりました♪
今年はイチゴのケーキじゃなくて良いと言われたので
張り切って作ってみた・・・・がっ!



ケーキって、難しいですねぇ。。。



周りにクリーム絞ってフルーツたっぷり乗せて~♪


…と、安気に考えていたのだけど、そもそもクリーム塗る所から失敗し始め
一度絞ったクリームもやり直し、、、、、見る見るボロボロ(涙)





一眼使うも、良さ気に見えず。。。(涙)

食べる寸前に、娘がアザランなどを散らしてキラキラにデコってくれて
まぁまぁ、見た目も可愛くなりました。

フルーツが沢山なのでクドくなく、美味しかった!・・・・と旦那が言ってくれました(涙)



誕生日プレゼントはもっと!! 番犬ガオガオ
夕食後家族でドキドキしながらやりました♪

年末もこれで遊べそうだ!

チーズケーキ

思い付きチーズケーキです。
材料消費が迫っていてね、思い立って夕食作る片手間にこさえました。





底の抜けない型に入れて焼いちゃったので
この状態で冷蔵庫で完全に冷ましてから裏返してポン!と叩き出しました。

この型、すごく良いのに楽天内で安い店が無くなっちゃって
同じシリーズが自由が丘wingにあるのみ、、、かな。


切った画像を、、、と思ったら





カッチリべっとり?
断面潰れたので撮り直してみたものの・・・・





崩せば良いものでも無い様でして。。。。(汗)



まぁ、これはこれで美味しく頂きました。

38 Happy Birthday Tocchan!

Happy Birthday

昨日は旦那の誕生日でした。
いつもより早く帰って来てくれて、みんなで お祝い。

息子はパパの為に即席ドラムでポケモンの「ラララ言えるかな?」を演奏。
最後のみ、リズムが遅くなるので分かったけど、ただの音にしか聞こえず(汗)

でも本人は大満足でした(笑)

娘はビデオ片手に進行役。
私は料理担当(当たり前か)


男の人の『思い出の味』『おふくろの味』って絶対的なものがあるので
なかなか作るのが大変なんだけど、それでも『思い出の味』に挑戦。

なんでも、近所のおばちゃんの作ったヨーグルトケーキが忘れられないらしく
『缶詰のミカン入れたやつ、作って!』と言われる事数知れず。。。

作っても、いつも何か足りなくて(汗)


今回は 石橋かおりさんの本 「おいしいチーズケーキの作り方」から。
この本、もう販売されていませんが シンプルだったので購入した様な気がする。
変にこった材料使っていないので簡単なんです。

このケーキも生クリームとか入っていなくて、ヨーグルトの爽やかなチーズケーキ。
これにミカン缶を入れて作りました。

すごく安い誕生日ケーキだ!!





飾りの無いのも寂しいので、文字を作って貼り付け。

自分で作れるグミの本 を参考にシートを作り、型で抜いてみた。
オレンジの文字はオレンジ搾って作ったのよ。けど皆味には無反応(汗)

パパは『tocchan』の文字の「T」を取って「occhan」にして遊んでたし、、、(子供にはウケてたけど)

味は思い出に近かったようですが、ミカンの処理がイマイチだったらしく
今度はチーズケーキ生地の方に混ぜて欲しいんだって。
ビスケット生地の上に並べるのはダメらしい。。。


でもまぁ、味の近いケーキが作れたし 皆で楽しい時間が過ごせてよかった★


使用クッキーカッター: ダルトン アルファベットクッキー型 STADTER

今日は旦那の誕生日。

先日、100均に行きプレゼントを入れる箱 大・中・小3つ購入。

3回箱を開けて、やっと本物にたどり着くプレゼント。
でも今日渡せないので明日の誕生会まで御預けです。



 

今日はケーキの下準備。
粉糖ふりすぎ?

 

子供を寝かしてから旦那が夜帰宅するまでの間に
ムースを仕込んで一晩寝かし、明日飾り付けです。

できればクッキー生地も仕込みたいないあ~...と思いつつ休憩モードな私です(苦笑)

 

 

 

 

++++++++++++++++++++++++++++++++

 

 

 

ケーキは無事完成。

 

 

 

 

数年ぶりの『デリス』です。
ムースが入っているので食感が軽くバクバク食べてしまいました。 

ミモザ

ミモザ

先日作った柚子ジャムを使って焼き上げました。 

レシピは大活用できること間違いなしっ!のCrea due eats(no 11)

 津田陽子さんのレシピがたくさんです。
フロールも付いてるし。 贈り物を作る時に最適っ★

 many many makeが、格安セールしていて
クグロフ、もう一つ欲しいな~ なんて考えているうちに使いたくなった!

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