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Tag: 食事パン

ツイストパン

仕事が忙しくなると 時間が取れず
スーパーの安い食パンを買ったりするのですが
たまに、息子が【いやだ】という日があり

嬉しさ半分、疲労感たっぷり半分でパン焼きます。





卵入り、バター10%のリッチなパン。
左はチョコチップ入り~息子のリクエストだった。

チョコの入っていない方、やっぱ気持ち良く釜伸びしますね~
チョコ入りは丸めるだけの簡単成形。
ツイストにした方が空洞もなくチョコの配置も良い感じだけど

娘曰く

『空洞があった方が美味しい』


偏ったチョコの部分を食べると密になっているから美味しいんだってさ。

テーブルロール

いつも食パンばかりなので、たまには小分けパンを。
スーパーでクリープが安かったので、久々クリープ100%で焼きました♪





やはりロールはいつもやっていないと出来ませんねぇ。。。
今回、棒状にする工程はめん棒なしで。





クルクル~たまりません♪

のの字ハムパン

昨日焼いた、今朝の朝食パン。

滅多に仕事から帰って来てからのパン焼きはしませんが
昨日は、なんか焼く気になったのよね。

最近、市販の食パンは食べる気がしないし・・・
トーストしてもビックリなぐらい焼き色付かないンだよね~栄養分カスカスか??


今朝は早い出勤で、朝食の準備にかける時間を睡眠に回したかった(爆)

だからハム巻きました~






トップにはチーズ、中はハムだけ!

のの字・・・・だいぶ丸字ですがっ!


なーんか変な感じの生地になったのが気になったけど
だいぶ減っていたので、良し、、、ってことか?

この字を見た時の、子供の反応見たかったなーーーっ

ツォップ

なんだかアミアミしたいな~…と思って仕込んだら練乳切れ!
砂糖追加で牛乳も追加で~~とやったんだけどさ

やっぱ、強行は良くないわっ!






生地がヤワヤワで編みにくかった・・・・また作ろう。

ちなみに、5本編みもやったんだけど
途中で、どう編んでいるか分からなくなり挫折。。。(苦笑)

今度はつなちゃんので作ろうっと。。

テーブルロール

朝涼しいですね~♪
昨夜は何日ぶり??エアコンなしで十分眠る事が出来ました。

やっと秋が来た感じです。


昼間は夏の日差しが照りつけていますが…


今日はテーブルロール焼きました。
久々の小ぶりパンの出来が・・・・


まぁ、呆れるぐらいアッチコッチに行ってしまい(汗)
不揃いなロールパンが完成してしまった。。。




手前にマシな物を置いてみたが…(汗)

奥にこんな子も隠れていまして…




鼻長いでしょ?(苦笑)

ホイロ中にはじけちゃったり
焼成中に裂けてみたり…好き勝手やってくれました。


やっぱりいつもやっていないとダメですね。

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