黄桃のタルト
息子の発熱により
数日遅れて作る事が出来たタルト。
主人はナシやモモは熟れた柔らかい物を嫌い
まだあっさりとした甘味のある硬い物が好きですが
タルトになった柔らかい果肉は好物のようで
一人でワンホール、ほぼ完食。
たくさん詰めたけど 焼いたらアーモンドクリームに埋もれました。
果汁を吸ってクリームも美味しいのよね♪
タルト型で焼くより セルクルで焼いた方が手軽だねぇ。
そのままでも十分美味しい黄桃を使ったタルト。
贅沢だ~!
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2010年09月27日
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