In tummy

息子のT シャツ秋口に作ったのに、やっと出来たらちょっとコレ一枚じゃ寒い？？な季節。

ラグランにしたら、バインダーのつなぎ目位置を間違えた（汗）
右後ろなにのに・・・３枚中２枚も間違え（涙）

おかげで、なんだか歪になった襟。

しかし諦めずに　オレンジはすてプリ仕様。
アルファベットが並んでいればなんとな～く　それっぽく見える？
あら？

すてプリの部分だけアイロンがかかってる（爆）

先月ですが、ハロウィンに誕生日を迎えた息子。

半日授業の娘が家に帰ってきてから二人で作ったケーキです。
デコは娘におまかせぇ～～♪

 この時季はイチゴがないんだよね。
毎年、娘が嘆いています。

彼女はイチゴのケーキが作りたいらしい。

２週間ぐらい前だけど数年ぶりに渋皮煮を作りました。

レシピは変わらず　http://www.surugaya.co.jp/index.html

灰汁取りの時に火力が強過ぎて皮が破れたものも。。。（涙）

毎年作っていた時は、こんな失敗なかったのに！

来年、作ったら　もっと綺麗にできるかな？

 ロールケーキに包んで１／３消化。残りは冷凍庫に入っています。

早く使わないとね。

レストランのパンカフェのパンのレシピ。

この本、型の容量が書かれていないので粉量は適当です。
2450ｃｃの型で粉３５０ｇで焼きました。
そのままではクラムがしっとりトーストするとサクサクで美味しかったです。

釜伸びがイマイチなので、次回の目標に。

そういえば
レシピ選択の時　「ニコラのパン」が焼ける本 もパラパラと探したんだけど

この本のパン、パート・フォルメンテ、という
発酵生地が必要で準備不足で手が出せず、、、いつか焼きたいなぁ。

実に久々。
つなちゃんのレシピ自体、久々ですがレシピのある食パンを焼く事が　久しぶり。

いつもはね、”気分”だったから時間がない時は
イースト多目だし暑かったから生地を作ることが難しくてそれなり、のパンでした（爆）

山は不ぞろいだし　若干生地が若いかも、、、と思うけど けどけど けどけどね、
ヤッパつなちゃんのレシピは凄いです。 生地がさ～気持ちよかったです。

パン焼いてるわ♪ッテ実感できてすごく良い時間を過ごせたの。
でね、今までやろうと思いながらやれなかったつなちゃんのレシピの再プリントアウト。

初めの方にプリントしたレシピは微妙に配合とか変わっているし、画像も違う（汗）

やらないとなぁ～と、
だいぶ前から思っていたし気分の高まった時にやるしかないっ！と実行中。
何年もなくならないままだったプリント用紙がね終わろうとしています・・・凄い量です。
両面プリントしているのに。

これを書いた　つなちゃん、凄い。感謝しようがないくらい、感謝しています♪

数ヶ月前に購入した一輪車。

娘が欲しいと熱望したわけだが簡単に乗れるような物でもなく
初めだけ練習して、そのあと放置。

娘、もうじき７歳。
何でも欲しい"お年頃"のようで次々に欲しい物、やりたい事が出てくる。

しかし、あれだけ欲しいといって買った一輪車の放置。
パパが許すわけでもなく・・・

『一輪車が乗れるようになるまで、何も買ったらんっ！』

それでも、のんびりな娘は一輪車の練習をしなかった。

 のんびり～な時期が過ぎて、夏休み前。
お祭りとかに出かけると　金魚すくいがあって『やりたい』というのだけど、
私は（金魚が）苦手なので理由付けに『一輪車』を持ち出したりしていた。

このほかにも、事あるごとに「一輪車が出来たらね！」といっていたら火がついたのか、またやりだした。

マンションの廊下で壁につかまりながら行ったり来たり・・・・
毎日やっていたらそのうち手を引いてあげるとスイスイ～～とできるようになり昨日、
公園で練習させたところ数メートル一人でこいで乗っていた。。。。

恐るべし！物の力！

物につられたからなのか途中からできるようになった事が
嬉しくなりやる気に拍車がかかったのか不明（汗）
だけどたぶん、娘の中で期間的に練習を続けて一つの事をやる遂げようとするのは初めてだ。

これで娘が一皮むけるのだろうか？自信が付いて変身するかも（笑）
それにしても、ご褒美に頭が痛い、今日この頃。

ピアノ、魚を飼う、自転車・・・・・ また来月から、しっかり働かせていただきますわ。

最近はワッフルを何度となく焼いています。

同じ物をヒタスラ何度も何度も・・・・食べなきゃいけない家族は大変です（爆）
私の病気が始まった証拠です（苦笑）

久々に自分の中で色々考えて何度も
ちょっとずつ作り方変えながらメモを取って作り続ける

・・・・ すごく気分いいです、面白い♪

ワッフルを作る時に気になったのは食感をよくさせる効果がある粗目の存在。
生地をそんなに甘くしなくても粗目で甘みを感じられるのだけどコレがねぇ。。。。

発酵中に結構溶け出すので

・マットが汚れる

・生地の発酵の邪魔になる

・生地がベト付いて扱いにくい

など、めんどくさい現象を引き出してくれます（苦笑）
でも、この時期だと冷房効かせた室温で
すべての発酵工程を進めることできるし
発酵時間も短く、気軽なパン！ってなイメージで
主に朝食＆おやつとして登場する我が家なんだけど

朝ってさ、準備が面倒ですね。

生地の準備から始まって発酵時間が短いし、焼いている時は離れられない。

結構付きっ切りなパンだなぁ、と思った私です。

またワッフルです。

この時季、食パンを焼くには暑くて思うような生地ができないし
気軽に焼ける、おやつにもなるワッフルが活躍中。
バターがあるうちは、しばらく焼くかな。

チョコが練りこんであって入って　
さらに　玉チョコレート入りでダブルチョコレートなワッフルです。

もう少しチョコ色しているんだけど、色がでませんでした。

生地に練りこんだのは森永スイート250g
チャンク状のクーベルチュールチョコレート、使いやすいです。

レシピはワッフル焼こう復刻版

チョコレートタイプの生地はプレーンより扱いやすい。

やっと今週が終わります・・・・つらかった！

帰りに本屋で立ち読み・・・・週末はリラックスせんとね。
lalala 4 となるロックミシン・メンズを、３度目の立ち読み。

縫う場所によって　ロックミシンの使い方えぇ～と。。。。
差動を　どの値にするだとかこういうときはダイヤルはいくつで・・・とか

今までより細かい記載がしてあるんではないか？と思いつつ

モデルさんと載っている型紙の相性が、どうも私と良くなくて（苦笑）
購入を迷っているんだけど・・・たぶん買うかも。

で、Sweets at homeという本も立ち読み。
今風な表紙に惹かれて中見たんだけど道具とかインテリアのこともかかれていたなぁ。

ショップ情報も載っていてクッキーの道具のページ（？）では
かつてマイブームだったStadter Gmbh社　クッキーカッターが
各ショップの一押し商品的扱いで載っていたりした。

集めちゃったし、最近シビレル形に巡り合えないので
『ふぅぅ～～ん』程度で終わっちゃったんだけど

一つのショップに注目。

これ、かわいいじゃん。
ないよな～こういう形。ラインも手書き風で優しいんじゃない～？？

早速帰ってきてサイトに飛んだよ（爆）

そのショップは　こちらのショップ

クッキーカッターがね、いい感じです。
カッター自体、手作りな感じがして可愛いしラインも優しく
子供にウケることマチガイナシッ！って思ったの。

 赤ずきんシリーズ、とか　ひつじも可愛いしクローバーセットのウサギ、娘が好きそう♪

さささ、アナタはどれが好き？

初ＭＰＬ。

布切ったまま放置が続いてたけど作り始めたら完成まで早かったです。

私でも作れたって事だけで嬉しい♪
なんだかヨークが左右対称の様で、実は、、、って感じだけど（爆）

私の作った中で、一番満足できる服になったと思います♪
娘も楽しみにしてくれているし♪

一番大きなサイズ使っているからパターンそのまま使ってます。
縫い代ありのパターンは楽だわ～～～♪

ボタン、本当は11mm４つだけど 6歳なりたての娘、ちょっと自分では難しいのよ。
ボタンが小さいとやり難い＆4個は時間かかる。小学校で自分で脱ぎ着するからさ。。

なので少しボタンを大きくし、数を減らしました。

途中、糸印が抜けちゃって困ったり合印を見失ったりしたけど
すごく作りやすくて可愛いものができるのであと数着作りたいと思っています。

販売当初　在庫がなくて入手しにくかったパターンだけど
今はパターン販売ショップも増えて材料セットもあるし
安いし　買って損はなかったです。