ロミアス
久しぶりに焼いてみたけど・・・・
成功確率低すぎました(涙)
ロミアス用にしていた袋が途中で裂ける
ビニールの使い捨てに換えたら、口金ひっこ抜ける×3回
この時期の生地は直ぐに硬くなる(温度が低いので)ため
暖かい環境を作ってあげるのだけど
硬くなるので時間をおく ⇒ 綺麗に形でなくなる
だからすぐ絞る ⇒ 生地硬くて袋避ける&口金抜ける
まぁ、不安れが為の悪循環ってやつですが、大分苦戦しました。
なかなか、ぼりゅーむ のあるロミアス出来ず残念ですが、味は美味しい。
サルタン口金 まだ高いのかな?
私が購入したのはマトファのポリカーボネイト製で
当時4千円以下で購入できたのに、ある年の高騰から高値のままですね。
ポリカーボネイト製、傷が付きやすい&洗い難くてね~メッキ製は洗いやすいのかなぁ?
少なくとも、ポリカーボネイト製よりはガンガン洗えるし長持ちするのかな?